健康功效
大米:富含碳水化合物、富含锰
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
食材用料
大米100g相克食物 | 水约1kg |
大闸蟹2只相克食物 | 虾200g相克食物 |
白贝250g | 姜片4片 |
芫荽50g | 油15g |
酒10g | 盐5g |
鸡精2g |
生滚海鲜粥的做法
1.白贝
2.和冷水放入锅烧开至白贝开口关火
3.大闸蟹,虾
4.大闸蟹洗干净泥,去掉毛绒绒,去掉腮,剪掉脚尖,
5.虾也焯熟
6.取虾仁和贝肉,白贝不直接放入煲粥是怕有个别有沙,取虾仁也是为吃方便,
7.白贝汤很鲜取表面的煮粥,别浪费
8.芫荽切断
9.先煮熟粥
10.米要熟
11.放入海鲜调味
12.熟后放入芫荽盛出